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LABORATORI ARTIGIANALI

Cucinare e mangiare sono atti
di condivisione, ecco perchè
Salamensa ha tavoli lunghi e pareti
di vetro.

NON CI SONO SEGRETI NELLA NOSTRA CUCINA

Gli ingredienti naturali e genuini sono il nostro punto di partenza irrinunciabile.

Farine di alta qualità e lievito madre: li maneggiamo con cura e attenzione perché abbiamo scelto di creare il nostro pane e i nostri grissini secondo il metodo antico e con un occhio di riguardo all’artigianalità, quella vera.

Per prepararli ci vogliono tre giorni, perché le cose buone hanno bisogno del giusto tempo.

E appena li assaggerai, capirai il perché.

BAR ⋅ RISTORANTE ⋅ PIZZERIA ⋅ PASTICCERIA ⋅ FORNERIA

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