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Il Gruppo Dal Dosso si distingue per il suo impegno nel creare esperienze uniche che collegano l'eccellenza culinaria alla condivisione di valori e conoscenze. Fondato da Mino Dal Dosso, si è evoluto in un emblema di qualità, innovazione e responsabilità etica nel settore della ristorazione.
La passione per il servizio, la dedizione all'elevazione continua degli standard, il rispetto per la comunità e l'ambiente definiscono l'essenza del gruppo.
Ogni iniziativa è guidata dalla missione di meravigliare, rendendo ogni momento un'esperienza memorabile — sempre al di là delle aspettative.
Forneria e pasticceria a vista, cucina e pizzeria: tutto artigianale, tutti i giorni dalle 7 a mezzanotte.
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Lettini, aperitivi in riva al lago e serate a tema tutta l'estate.
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Cucina di pesce fresco in riva al Garda, ogni giorno a pranzo e cena.
Scopri"Per oltre un decennio abbiamo abbracciato la diversità e la curiosità, unendo ingredienti di alta qualità con l'arte culinaria per creare momenti unici — sempre nel rispetto della tradizione e dell'ambiente."

Imprenditore classe 1976, fin dagli inizi con la sorella Patrizia Dal Dosso ha dato vita a un progetto gastronomico unico sul territorio bresciano.
Salamensa, Copelia, La Paladereta e il servizio esclusivo di Catering & Banqueting per matrimoni, feste ed eventi privati sono il risultato di una visione manageriale di successo, portata avanti con tenacia e lungimiranza: un'offerta sempre in evoluzione, nata dal desiderio di proporre esperienze uniche.
Il cuore pulsante del Gruppo Dal Dosso mira a stupire e innalzare continuamente l'esperienza umana attraverso la ristorazione e l'intrattenimento, basandosi su meraviglia, lavoro di squadra, integrità e sostenibilità — con il cliente sempre al primo posto.
Le aspettative per i collaboratori si fondano su professionalità, rispetto reciproco, crescita personale e di gruppo, salvaguardia dell'ambiente e impegno costante verso l'eccellenza.
Un servizio eccezionale ai nostri clienti, il trattamento equo dei fornitori e standard elevati in ogni aspetto dell'operatività, dal rispetto delle normative alla promozione di pratiche sostenibili.
Rispetto rigoroso di leggi e principi etici, un ambiente di lavoro positivo e sicuro, protezione delle informazioni confidenziali e un approccio proattivo alla responsabilità sociale aziendale.
Offri un momento di piacere con un voucher per una cena unica presso uno dei nostri locali: il regalo perfetto per chi vuole donare un'esperienza gastronomica ricca di gusto e atmosfera.
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