Montichiari · dal 2008
"Cucinare e mangiare sono atti di condivisione, ecco perché Salamensa ha tavoli lunghi e pareti di vetro."
"Cucinare e mangiare sono atti di condivisione, ecco perché Salamensa ha tavoli lunghi e pareti di vetro."
Artigianale, in tre gusti, nella nostra esclusiva latta regalo. Scopri come averlo sulla tua tavola e nei regali della tua azienda.
Salamensa nasce a Montichiari nel 2008 da una visione: rendere il cibo di qualità alla portata di tutti. Perché mangiare bene non è un lusso, è un diritto.
Questo è il concept del locale, ed è la missione che il nostro managing director Mino Dal Dosso porta avanti ogni giorno da più di 15 anni.
Tutto all'interno di questo spazio è frutto di scelte precise: dalla disposizione dei tavoli al design degli interni, fino a proposte capaci di avvicinare l'eccellenza gastronomica a un pubblico più ampio.
Bar, ristorante, pizzeria, forneria e pasticceria sotto lo stesso tetto, con il laboratorio a vista: qui il pane si sforna, la pizza si stende e i dolci si decorano sotto gli occhi di chi si siede al bancone — dalle 7 del mattino fino a mezzanotte, ogni giorno.
Colazione, caffetteria e centrifughe fresche fin dal mattino.
Cucina di tradizione a pranzo e cena, sette giorni su sette.
Impasti a lunga lievitazione, dalla classica alla gourmet.
Pane artigianale al lievito madre, prodotto ogni giorno in laboratorio.
Torte, biscotti e dolci da asporto, anche su misura.
Una cena degustazione che racconta la storia dietro ogni piatto: ogni serata ruota attorno a un tema — un prodotto, un territorio, un abbinamento — con la guida dei nostri chef e la presenza di un ospite esperto. Si chiude sempre con i consigli del nutrizionista.
Una serata che unisce gastronomia e dialogo: si parte con un drink di benvenuto, si prosegue con una cena gourmet e si finisce in confronto su temi culturali con ospiti speciali. Un'occasione per nutrire corpo e mente insieme.
Offri un momento di piacere con un voucher per una cena unica presso uno dei nostri locali: il regalo perfetto per chi vuole donare un'esperienza gastronomica ricca di gusto e atmosfera.
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